《中国食物与营养》

作者：来源：时间：2008-9-10 17:11:21 阅读：2225次

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《中国食物与营养》：办刊宗旨：立足于农业、食物与营养领域的结合，宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策和办法的贯彻实施情况；指导各地调整食物结构，改善膳食构成，引导居民合理消费；促进我国食物生产、食品加工、流通、食物营养方面的科研学术交流；传播食物与营养科学、技术、知识；致力于促进我国食品工业的发展，传播中华民族饮食文化之精粹，普及营养知识，倡导安全健康消费意识；沟通国内外信息，加强国际合作交流。读者对象：有关管理、农业、卫生、食品、贸易等部门的领导、科研人员、企业家以及渴望健康的广大居民。主要栏目：食物安全、资源与生产、流通与消费、食品工业、新技术新产品、膳食指南、营养与保建、专家论坛、企业风采、每期专论、本期焦点、绿色食品、政策法规等。订阅须知：自2004年起《中国食物与营养》杂志改由北京报刊发行局发行，新的邮发代号为82－597，本刊为月刊，每期定价96.00元，全年108.00元。

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