其他植物性蛋白饲料

（一）玉米面筋
　　玉米面筋(corn gluten meal)是工业制取淀粉后的副产品，其他物质损失较少，由于玉米中无氮浸出物的含量很高，所以淀粉提取后，蛋白质被大大浓缩，它的蛋白质含量是糟渣类饲料中最高的(42.9％)。不过，这种蛋白质中必需氨基酸的含量较少，因此氨基酸含量不平衡，应用时应与其他蛋白质饲料配合使用。

（二）玉米胚芽饼粕
　　玉米胚芽饼粕是玉米胚芽脱油后所剩的残渣。蛋白质含量一般为15％～21％，氨基酸中赖氨酸0.70％，蛋氨酸0.30％，色氨酸含量均较低。维生素中维生素E含量丰富，达87 mg/kg，大大高于其他植物饼粕类。玉米胚芽饼粕适口性好，价格低廉，是畜禽的优良饲料，在猪、鸡日粮中可占5％～10％。

（三）粉丝蛋白
　　1.营养特性　指利用绿豆、豌豆或蚕豆制作粉丝过程中的浆水经浓缩而获得的蛋白质饲料。粉丝蛋白饲料营养丰富，含有原料豆中淀粉以外的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质。粗蛋白质可达80%以上，总氨基酸含量可达75%以上。
　　2.饲用价值　使用粉丝蛋白，以2%～5%添加到蛋鸡饲料中，不影响其产蛋率和蛋重。以5%比例添加到猪日粮中具有较好饲养效果。粉丝蛋白在浓缩饲料中是一种重要的蛋白质补充饲料。

（四）浓缩叶蛋白　
　　浓缩叶蛋白（leaf protein concentrate）为从新鲜植物叶汁中提取的一种优质蛋白质饲料。目前商业化产品是浓缩苜蓿叶蛋白（Aljfalfa　protein　concentrate，APC），蛋白质含量在38%～61%之间，蛋白质消化率比苜蓿草粉高得多，使用效果仅次于鱼粉而优于大豆饼。叶黄素含量相当突出，产品着色效果比玉米蛋白粉更佳。但因含有皂苷，使用量过高会影响生长速度和肉料比。