土猪肉三年占领广州猪肉市场5％份额

作者：  来源：  时间：2009-11-25 18:32:09  阅读：185次

“土猪”是这几年才兴起来的概念，而这个概念也在短短的三年时间催生了高达5亿元的市场。天地食品集团董事长陈生介绍，目前广州整个猪肉市场的5%为“土猪”，未来的市场潜力也将随着居民的经济水平提高而被挖掘。

    据了解，目前广州每天的生猪需求在1.5万头左右，其中5%被土猪占据，而根据测算，市民若消费正宗的土猪，一个家庭一家三口每月仅需增加150元，这个价格对很多居民来说都是可以承受的，关键是在于人们消费意识的转变。

    壹号土猪2007年1月在天河体育东市场开档时，每天只能卖掉0.5~0.75头土猪，但随后该市场有三家肉档转卖“土猪”，壹号土猪的销量迅速升至2.5~3头。“这说明需要市场的共同培育。”（新快报）

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