沈阳市场“笨鸡蛋”脱销

作者：  来源：  时间：2010-5-17 15:46:43  阅读：227次

农民自家散养的鸡下的蛋被称为“笨鸡蛋”，因为口感好、无药物残留而深受人们青睐。近日记者在沈阳采访了解到，当地许多农贸市场“笨鸡蛋”供不应求，处于无蛋可买的脱销状态。

　　记者１６日在沈阳青年大街附近一家农贸市场内看到，许多商户在自己摊床上打出“绿色鸡蛋”的招牌。当听到记者想买“笨鸡蛋”时，商户告诉记者：“现在市场上卖的都是养殖场出来的蛋，‘笨鸡蛋’根本上不着货。”家住沈阳郊区段家沟村的农民张桂华散养了上百只鸡，日产笨鸡蛋５公斤，她告诉记者：“这两年笨鸡蛋价格直线上涨，现在城里已卖到每公斤３０元左右，而且供不应求。”她最近在网上打出“卖笨鸡蛋”的广告，结果购买者排队预约，自家的蛋根本不够卖。

　　据养鸡户们反映，笨鸡都处在散养状态，产量低，而市民们越来越喜欢吃“笨鸡蛋”，特别是有孕产妇、婴幼儿的家庭到处搜罗“笨鸡蛋”，推动“笨鸡蛋”不断涨价。

　　沈阳农业大学有关专家认为，笨鸡蛋和规模化养鸡场出来的鸡蛋，从营养上来说没有太大区别，如蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇等含量都接近。但笨鸡主要以粮食、草籽、虫子为食物，安全性较高，且口感好；而养殖的鸡如果喂了含有过量药物的饲料，人们担心会影响食品安全，这是笨鸡蛋热销的主要原因。

-------------------------------------------------------------